秋冬養生食療 教你泡製4款健康養生茶

茶，作為日常飲品之一，一年四季都能喝。不論是二十四節氣，還是七十二候，有了茶的陪伴，能讓養生變得簡單。在冬季喝茶，好處多多，能消除疲勞，促進新陳代謝，並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。

而隨著人們生活水平提高，保健意識逐漸增強，越來越多人喜歡喝水/茶時加一些中藥，既可強體防病，又可達到保健養生的目的。那有沒有想過健康養生茶都可以DIY（自家製）呢？畢竟現在市面上很多茶包或是一些茶飲，都是香精或中藥調配的，但其實自己動動手DIY既省錢，又飲得安心。今天，小編就與大家分享一些健康養生茶的調配方法。

紅棗杞子雪梨茶

在深秋的季節，應多吃具有滋陰潤肺功效的食物，而雪梨就具有潤燥清熱的效果，滋陰提氣，而且有效治療咳嗽引起的脾肺虛弱、久咳症狀。因秋天天氣乾燥，容易導致喉嚨不適，飲用這個雪梨茶就最好不過了！紅棗味甘、性溫，補中益氣、養血生津，增強免疫力。用這道雪梨圓肉紅棗焗茶當水喝，既能補充體內的水分，還能防燥生津，每天早上泡一杯，不但補氣血，還能明目，特別適合長期待在電腦前的辦公一族。

材料:

• 雪梨乾 － 3片
• 去核紅棗 － 2粒
• 圓肉 － 10粒
• 小型無花果 － 1粒 
• 迷你冰糖 － 1粒

做法:

1. 將所有材料剪成小塊，洗淨。
2. 將滾水加入暖杯中暖5分鐘，倒去所有水份。
3. 再將所有材料放進燜燒杯中，加入滾水。
4. 加蓋，燜焗30分鐘即可。

溫馨提示:

• 燜燒杯有保溫功能，焗好後可保溫3-4小時。
• 以上為一人份量。
• 可按個人口味增減冰糖粒份量。

魚腥草香茅茶

魚腥草能清熱解毒、消炎、利尿、通淋巴，而香茅亦有抗菌、殺菌及抑制流感病毒的作用，兩者最適宜乍暖還寒的天氣飲用，是一款有療效作用的保健茶。

材料：

• 魚腥草 － 4両 
• 香茅 － 6支
• 蜜棗 － 2粒
• 水 － 1.5公升  

做法：

1. 將魚腥草及香茅洗淨，備用。 
2. 香茅用刀拍扁，備用。
3. 將所有材料放入煲內。
4. 大火煲滾後轉中火，煲30-45分鐘即可。

雛菊薄荷防炎茶

薄荷、杭菊性味寒涼，用來焗水薰蒸咽喉、鼻腔和口腔，有助保持咽喉濕潤及有助口鼻健康。肺炎疫情持續，要預防患病便要時刻好好保護自己，以防咽喉乾燥發炎，病菌乘機侵入，才可守住口鼻第一道關卡。這款防炎茶有淡淡的薄荷及菊花香氣，一定會愛上。

材料：

• 薄荷葉 － 5片 
• 雛菊 － 10朵

做法：

1. 先將薄荷葉及雛菊洗淨。
2. 將材料放入茶壺或焗杯中，再用熱水沖泡5分鐘。
3. 稍涼後即可當水飲用。

陳皮南棗桂圓茶

南棗可以養陰補血，陳皮則有止咳化痰健胃功效，再配合有補血安神的圓肉焗茶，既保健又養生。

材料 ：

• 南棗 － 3粒（去核切片）
• 圓肉 － 10粒 
• 杞子 － 20粒 
• 陳皮 － 一小角（約硬幣大小）

做法：

1. 將所有材料熱水沖洗乾淨。
2. 將材料放入焗杯中，加入熱水浸泡30分鐘即可飲用。

溫馨提示:

不同體質的人，在秋冬氣候變化之際，會有不同的生理反應，因此在選擇冬季飲用的茶時，請考慮個人體質問題。

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