踏入4月，春暖花開，正是賞花好時機。最近就有不少花迷專程前往長沙灣元州邨打卡，一面艷紅的花海形成一條夢幻又浪漫的「勒杜鵑隧道」，非常壯觀。勒杜鵑與杜鵑名字相似，同期盛放，但花種不同，你知道怎樣分辨它們嗎？

牛年伊始，萬象更新，天氣回暖之際，正是賞樹觀花好季節。今日初三，最宜三緘其口，到山上靜靜欣賞植物之美。

香港除了每年三至七月，其餘日子都適合車厘茄播種，如果你係種植新手，不如試下在家種車厘茄呀！只要管理得宜，小小的植物大約三、四個月便有收成，看著紅紅的可愛果實，實在叫人開心。

一般水仙頭約需18至25日開花（視乎天氣冷暖而定），今年年初一為2月12日，要鎅水仙頭宜家係時候喇！將水仙頭買回家後，記得跟住以下3個步驟處理喇！預祝大家有個富貴花開的新年！

近年多了人認識荔枝窩，筆者前年在荔枝窩附近的梅子林村行一系列的壁畫創作。大家有空不妨附近的客家村參觀，度過悠閒舒適的一天。

近來雖然嚴寒，但無阻香港人出遊的熱情，筆者最近到大澳走一圈，遊人處處，而且四處仍有小花盛放，見證生命的頑強！新年伊始， 讓我們保持正能量，同步過冬！

夏天想身體健康一點，不妨趁天氣開始轉涼之際多外出運動。行山每小時可消耗的熱量超過400卡路里，亦有提升心肺功能效果；除了欣賞沿途風景，也可試試留意沿途植物。

中秋佳節過後常常會剩下一大堆水果，在雪櫃裏瀕臨變壞邊緣，最好方法莫過於把它們變成自家製健康果醬。今次選用蘋果和桃的配搭，成品果醬琥珀色，帶蘋果質感和桃的香氣，十分討好。

秋葵屬錦葵科植物，種子落地，兩三個月即能開花。秋葵有紅、綠果實兩種，熱量低，有豐富的營養是「秋老虎」天時最佳的輕食選擇。